Tiramisu
Potrebujeme:
- 200 g mletého cukru
- 4 žĺtky
- 4 cl likéru Amaretto
- 500 g syra Mascarpone
- 250 g cukrárenských piškôt
- väčšia šálka kávy
- kakao
Postup:
Cukor so žĺtkami šľaháme ručným šľahačom 8 minút, vmiešame polovicu likéru a opatrne už len vidličkou zamiešame po lyžiciach Mascarpone. Piškóty uložíme na dno misky s plochým dnom a polievame ich kávou. Potom na ne vylejeme polku plnky a znovu poukladáme piškóty. Nakoniec ju posypeme kakaom, a dáme do chladničky stuhnúť asi na 24 hodín.